台湾の朝食メニューとして定番の豆乳スープ「シェントウジャン」が、丸美屋よりカップスープとなって登場する。
豆乳スープは想像を超え、「豆乳」を具材として食べる、「スープで食べる豆乳おぼろ シェントウジャン」を、2020年 6月22日（月）からコンビニ限定で発売開始。
- そもそもシェントウジャンって味は？
- 発売期間や値段
- カロリーや糖質
- 味の口コミについて
調べてみた。
台湾の朝食で定番豆乳スープがコンビニ発売！／味は？
そもそも『鹹豆漿（シェントウジャン）』は、台湾で定番の豆乳スープです。
温めた豆乳に、酢や調味料、干しえびやザーサイなどの薬味を加えて作るスープです。
お酢の効果は多岐にわたり…体を「整える力」が、あります。
また、豆乳のイソフラボンも美容効果を期待できますので、日常的に識意識的に取り入れたい食品がスープで補えます。日本の味噌汁と言った位置づけでしょうか。
丸美屋より発売の「スープで食べる豆乳おぼろ シェントウジャン」は、豆乳を“飲む”のではなく、“具材として食べる”カップスープです。
なめらかでとろけるような食感の「豆乳おぼろ具材（レトルト）」と「具入りスープ」を入れ、熱湯を注いでかき混ぜるだ。（豆乳おぼろ具材”とは：豆乳を使用し、なめらかでくちどけが良い食感が特徴の丸美屋オリジナルの具材）
スープは、干しえびの香ばしさと高菜漬けの旨味、ほんのり酸味が効いた後味のよい仕上がりになっています。
食べながら、程よくとろける「豆乳おぼろ」が、スープにコクと食べ応えを出します。
お手軽に作れるので、朝食や、パンやおにぎりと一緒にランチにもおすすめです。
台湾の朝食で定番豆乳スープがコンビニ発売！／発売期間・値段
- 本体価格 ：185 円+税（税込み199円）
- 発売日：2020年 6月22日（月）から販売期間の明確な定めなし
- 取り扱い：コンビニエンスストア
台湾の朝食で定番豆乳スープがコンビニ発売！／カロリーや糖質
- 内容量：86.1g（豆乳おぼろ具材 75g + 具入りスープ 11.1 g）
- カロリー：104㎉
- 炭水化物：8.2ℊ
- ナトリウム2.1ℊ
メーカーからの明確な糖質表示はありません。炭水化物表記は糖質＋食物繊維となっているので、原材料に含まれる高菜の食物繊維がごく少量でしょうか？イヌリンなどは含まれませんので8.2gはほぼ糖質と考えてよさそうです。
台湾の朝食で定番豆乳スープがコンビニ発売！／口コミは？
発売前なので味に関する口コミは追って追記します。
シェントウジャンの味に関して…美容効果もあり家でスープを作る人多し。
家で楽しむ人続出中。
シェントウジャン1人前⇒
黒酢 大さじ1
醤油 小さじ1
無調整豆乳 300cc
桜えび 小さじ1
ザーサイ 適量
ネギ 適量
辣油 適量
パクチー 別添え
材料さえ揃えれば、作れそう？
台湾の朝食で定番豆乳スープがコンビニ発売！まとめ
丸美屋が、おぼろ豆腐を具材としたシェントウジャンをお手軽にカップスープとして届けてくれる。
是非、お試しあれ。
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